定义：肝炎是指肝脏的炎症，通常由病毒、细菌、寄生虫、酒精、药物、化学物质或自身免疫反应等因素引起。其中，乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV）是引起肝炎并可能导致肝硬化和肝癌的主要病原体。

症状：肝炎初期，患者可能没有明显症状，或者仅表现为乏力、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀等非特异性症状。随着病情的发展，部分患者可能出现黄疸、肝区疼痛、肝掌、蜘蛛痣等症状。

风险：不同类型的肝炎发生癌变的风险具有显著差异性。急性甲型肝炎和急性戊型肝炎等类型肝炎通常可实现根治性治疗，发展为肝癌的风险系数极低。然而，慢性乙型肝炎和酒精性肝炎等类型肝炎若未能及时接受规范化治疗，则发展为肝癌的风险系数较高。

定义：肝硬化是慢性肝炎进展到一定程度的病理改变，表现为肝脏的正常结构被破坏，取而代之的是广泛增生的纤维组织分割原来的肝小叶并包绕成大小不等的圆形或类圆形的肝细胞团（即假小叶）。

症状：肝硬化患者可能出现食欲减退、腹泻、乏力、胆汁淤积、肝脾肿大等症状。随着病情的加重，患者还可能出现呕血、黑便、肝腹水等严重症状。

风险：肝硬化是肝癌的重要前驱病变。大量研究发现，超过80%的肝硬化患者会在几年内发展成为肝癌。因此，肝硬化患者应密切监测病情发展，及时进行治疗和干预。

定义：肝癌是指发生在肝脏的恶性肿瘤，包括原发性肝癌和继发性肝癌。其中，原发性肝癌主要是指肝细胞癌和肝内胆管细胞癌。

症状：肝癌早期通常没有明显症状，随着病情的发展，患者可能出现肝区疼痛、肝大、黄疸、腹水等症状。晚期肝癌患者还可能出现恶病质、发热、贫血等全身症状。

治疗：肝癌的治疗方法包括手术切除、肝移植、介入治疗、放疗、化疗以及靶向治疗和免疫治疗等。具体治疗方案应根据患者的具体情况和病情严重程度进行选择。